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Receta: Flan casero

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Ingredientes

  • 1 taza de azúcar
  • 1 leche evaporada alpura
  • 1 lata de leche condensada
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • Cerezas y hojas de menta para decorar

 

Preparación

  • Precalienta el horno a 350 grados.
  • Derrite el azúcar a fuego lento en un sartén. Cuando se haya derretido totalmente, vacía en un molde o flanera. Licua la leche evaporada alpura, la leche condensada, 4 huevos y el extracto de vainilla.
  • Vierte la mezcla en el molde o flanera y hornea a baño María por 1 hora. Refrigera por 8 horas.
  • Decora con las cerezas y hojas de menta y sirve.

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