ensalada de arandano

Receta: Ensalada de lechuga con arándanos

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Tiempo de preparación: 20 minutos

Dificultad: Baja

Rinde 4 porciones

Ingredientes

  • 1 lechuga romana
  • ½ taza arándanos
  • ½ taza almendras fileteadas
  • ½ taza queso roquefort
  • 5 cucharadas aceite de oliva
  • 2 cucharadas jugo de limón
  • Sal y pimienta

Preparación

  • Para la vinagreta, mezcle el aceite de oliva y el jugo de limón; salpimiente al gusto.
  • Corte la lechuga en cuartos y desinféctela. Póngala en un platón, báñela con vinagreta y agregue arándanos, queso roquefort y almendras.

¡DISFRUTA!

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